Durante su participación en el Festival Internacional de Creatividad Cannes Lions, Ricardo Pérez Báez, Director de Comunicaciones Globales de Marketing de IMC del Grupo Bimbo, compartió con Insider su visión de los factores claves que han impulsado el impresionante crecimiento de la compañía. En su análisis, destacó la estrategia de marketing de la empresa, su enfoque en la innovación de productos y su compromiso con la responsabilidad social.
Desde su fundación en 1945 en México, América Latina ha sido crucial para el crecimiento del Grupo Bimbo. Hoy en día, Bimbo es una de las panificadoras más grandes del mundo, con una presencia significativa en múltiples países y una amplia variedad de productos.
En este contexto, Ricardo Pérez Báez explicó que la expansión de Bimbo en América Latina comenzó a ser notable en los años 80 y se consolidó a finales de 2010 con la integración de Estados Unidos al grupo. “En los últimos 15 años, hemos experimentado crecimiento en al menos 20 de los 35 países en los que estamos presentes”, afirmó Pérez Báez.
Para sostener este avance en Latinoamérica, Bimbo ha establecido tres hubs clave: Chile, Colombia y Brasil. Desde Chile se maneja América del Sur, incluyendo países como Perú, Argentina y Uruguay. Por otro lado, Colombia supervisa Centroamérica, Ecuador y Venezuela, mientras que Brasil se gestiona como una dirección única debido a su tamaño e importancia.
Por otro lado, la innovación es un pilar fundamental para Bimbo, según Pérez Báez. “La misión de llevar alimentos deliciosos y nutritivos a las manos de los consumidores y tener en la mesa productos de alta calidad que respondan a sus necesidades es clave”, dijo, destacando que, además de los productos tradicionales, la marca se ha adaptado a la tendencia de consumir variedades saludables e integrales, tales como el “pan cero cero sin harina”.
Otro producto innovador es el snack “Takis”, que ha sido un éxito rotundo para Bimbo. “El boom de Takis se dio a principios de la última década en EE.UU. Es un producto con muy buena calidad y recepción”, comentó Pérez Báez. Además, Takis ha logrado romper el tabú del picante fuera de México, atrayendo a consumidores de todas las edades, especialmente a los jóvenes.
En términos de marketing, la estrategia de Bimbo se basa en el marketing responsable, la creación de marcas con propósito y la escucha activa del consumidor. Pérez Báez subrayó la importancia de adaptar las campañas globales a las necesidades locales. “Usamos mucho el concepto ‘glocal’, respetamos mucho lo local y usamos brand frameworks completos para guiar a los países”, dijo, destacando que esta adaptación es crucial, dado que cada mercado tiene diferentes tradiciones y necesidades de consumo.
Además, Vector B, la agencia publicitaria de Bimbo, desempeña un papel esencial en esta estrategia, gestionando múltiples categorías de productos en México. Asimismo, en Sudamérica, Bimbo trabaja con agencias como Ogilvy para mantener una presencia coherente y efectiva en el mercado.
No obstante, Bimbo también se ha comprometido a promover la cultura del bienestar, la salud y la actividad física entre sus consumidores, siendo la compañía de alimentos más elegida en México. “Esto nos lleva a un compromiso fuerte para siempre estar trabajando en la parte sustentable”, dijo Pérez Báez, mencionando productos como las tortillas de la marca Saníssimo.
Finalmente, Bimbo se destaca por su compromiso con la responsabilidad social. Pérez Báez mencionó el programa “Sueño Bimbo”, que lleva a niñas de diferentes países a Barcelona para vivir experiencias deportivas y nutricionales con el equipo del FC Barcelona, buscando inspirar a las nuevas generaciones y promover una alimentación sana y balanceada.
Además, otro ejemplo de este compromiso es la “Bimbo Global Race”, una carrera que se realiza simultáneamente en diferentes países donde opera la compañía. “El objetivo es fomentar la actividad física y promover el deporte”, afirmó Pérez Báez, subrayando el compromiso de Bimbo con la salud y el bienestar de sus consumidores.
Por Matías Stetson, Editor en Jefe Insider Latam desde Cannes Lions 2024.